こんにちは^_^
boulangerie COUPE depuis2014です。
実店舗は愛媛県の小さな田舎町にある
焼き手は一人の小さなお店です！

パン生地のお砂糖はきび砂糖を使用。
お塩は国産、フランス産使用。

小麦は国産、フランス、ドイツ、アメリカ、カナダなどなど、パンの種類により細かく使い分けております。
また、酵母も自家製天然酵母(主にレーズンやルヴァン) セミドライイースト、生イーストなどパンの種類により使い分けて焼いております。

できるだけ手作りをモットーに
のびのびと楽しみながら
日々真心を込めて焼かせていただいております^ ^

パン作りを通して一人でも多くの方に
食を楽しんでもらいたいです！！！

＊配送はヤマト運輸様のクール便となります。